
Affineur / Affineuse de fromages
Emploi Agroalimentaire
Creuzier-le-Neuf, 30, Allier, Occitanie
La Société Laitière de Vichy, entreprise familiale depuis 22 ans, basée sur le bassin Vichyssois recherche un/une affineur(se) de fromages à temps complet. Poste à pourvoir dès que possible dans le cadre d'un CDD d'un mois renouvelable dans un premier temps. Vos missions : - Assurer les opérations d'affinage qualitatif des fromages de leur entrée à leur sortie des caves d'affinage en mettant en œuvre les soins nécessaires : retournement, frottement, lavage. - Organiser le rangement et le nettoyage du matériel et des caves en fonction des règles d'hygiène et de traçabilité en vigueur. - Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité. - Collaborer avec les autres membres de l'équipe de production. Profil recherché : - Vous avez envie d'apprendre et de mettre en œuvre vos connaissances. - Vous êtes rigoureux(euse), autonome et organisé(e). - Vous avez déjà travaillé au sein d'une équipe. - Vous êtes ponctuel. - Expérience préalable en agro-alimentaire. - Connaissance des normes HACCP et des pratiques de sécurité alimentaire. - Compétences en gestion des stocks. - Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome. - Sens du détail et rigueur dans le travail. Si vous[...]







































